تحيا "المقلوبة بالباذنجان" ويسقط الاحتلال الإسرائيلي

منذ 5 سنوات   شارك:

ماهر حجازي

صحفي فلسطيني

المرابطة المقدسية هنادي الحلواني في تغريدة فيسبوكية لها من جنبات المسجد الأقصى المبارك، تتحدث عن طبخة " المقلوبة" الفلسطينية، التي تحولت من مجرد طعام إلى ركيزة أساسية في حرب المقدسيين مع الاحتلال الإسرائيلي في كل جولة جديدة يحاول الاحتلال مواصلة التهويد في القدس المحتلة والمسجد الأقصى، وأخرها هبة باب الرحمة.

 

"المقلوبة" ليست مجرد أكلة تشتهر بها بلاد الشام، تتكون من الأرز مع الخضار المقلية والدجاج أو اللحم، اليوم باتت عنوانا مهما في مواجهة الاحتلال الإسرائيلي في القدس، تتربع في ساحات المسجد الأقصى وعلى أبوابه، تعطي المقدسيين دفعات جسدية ومعنوية لمقارعة التهويد والانتصار في نهاية المواجهة وإرغام الاحتلال الإسرائيلي على التراجع عن إجراءاته التهويدية.

"المقلوبة" أو "الباذنجانية" كما تعرف منذ القدم، قدمها أهالي القدس للقائد صلاح الدين الأيوبي وجنوده بعد فتح القدس سنة 583 هجري، حيث لاقت استحسانهم، وغدت هذه الاكلة رمزا للانتصارات في القدس. صديق لي من القدس غرد أيضا مع انطلاق هبة باب الرحمة في المسجد الأقصى قائلا:" طالما أن الشباب قلبوا المقلوبة فأعلموا أن النصر قادم ومصلى باب الرحمة سيفتح". هنا أثني على خطوة لجنة القدس في المؤتمر الشعبي لفلسطينيي الخارج من خلال المساهمة في دعم المرابطين في مصلى باب الرحمة، وإعداد "المقلوبة" لهم في مبادرة طيبة من أبناء الشعب الفلسطيني في الشتات إلى أشقائهم في الوطن.

 

مشهد المرابطة المقدسية هنادي وهي ترفع "طنجرة المقلوبة" وتقلبها رأس على عقب، والدخان يتصاعد منها والرائحة الزكية تعبق في جنبات القدس، هي رسالة واضحة الأركان للاحتلال: لا مكان لك في القدس إرحل أيها الغاصب. اليوم لا أتحدث عن مجرد طعام من تراثنا الفلسطيني أو الإسلامي، نحن نتحدث عن رمز أضحى مزعجا للاحتلال الإسرائيلي بكل ما تعنيه الكلمة، عشرات التغريدات عبر منصات التواصل الاجتماعي تتناول قصة "المقلوبة" في مواجهات المقدسيين مع الاحتلال الإسرائيلي.

 

الاحتلال لم يكن بعيدا عن البحث في رمزية "المقلوبة" وماذا تعنيه لأهالي القدس، ولا استبعد حربا يعلنها هذا الاحتلال يجرم به تناول "المقلوبة" ويعاقب عليها بالسجن، تماما كما يفعل مع ما يسميه "التحريض على العنف من خلال وسائل التواصل الاجتماعي".

 

في المدونة السابقة تناولت ملف أكلة "الشاورما" التي نسبها الاحتلال إلى نفسه زورا وبهتانا، في محاولة مستمرة لسرقة التراث الفلسطيني، واعتقد أنه لربما يفكر القراء الأعزاء أني تحولت إلى الكتابة في فن الطبخ بدلا من السياسة، مع أن الاثنتين فيهن "طبخ ونفخ". لكن من الجيد أن نكتب في كل تفصيل يشكل استفزازا للاحتلال الإسرائيلي، وألا نقلل من أهمية ذلك، وما أدركه تماما أن الاحتلال لن يحاول سرقة "المقلوبة" ويقول عنها أكلة إسرائيلية، بل على العكس تماما سيحاربها لأنها رمز لانتصارات المقدسيين ويافطة عريضة لهزائمه.

 

إلى عشاق التواصل الاجتماعي لنطلق حملة إلكترونية نزيد فيها من كره الاحتلال "للمقلوبة"، ولنغرد معا عبر #تحيا_المقلوبة، ونتغنى بوصفتها الشهية وحضورها المقاوم في انتفاضة القدس. إلى المؤسسات الخيرية لتتربع "المقلوبة" في مقدمة الأطباق في مشاريعكم الخيرية في مدينة القدس المحتلة خلال رمضان القادم والإفطارات في باحات المسجد الأقصى المبارك.

 

وأدعوكم أعزائي القراء في هذه التدوينة إلى أن نتفق جميعا في يوم واحد من الأسبوع، كل منا في مكانه وعلى نفقته الشخصية، إلى أن تكون فيه "المقلوبة" غدائنا في هذا اليوم، هكذا "جكرا" بالاحتلال الإسرائيلي، وليعدها كل منا على طريقته الخاصة. شخصيا أكثر ما أحب في المقلوبة "الباذنجان"، واليوم أحببتها أكثر لأنها مطاردة من الاحتلال الإسرائيلي.
 

المصدر: مدوّنات الجزيرة

مقالات متعلّقة

تغريدة "Gaza Writes Back"

  !israel is a piece of shit and they know ittwitter.com/ThisIsGaZa/status/595385208385449985/photo/1 




تغريدة "عاصم النبيه- غزة"

 عندك القسام وبتأيد داعش؟ روح استغفر ربك يا زلمة.. #غزةtwitter.com/AsemAlnabeh/status/595507704338186240
 




تغريدة "أحمد بن راشد بن سعيد"

القاهرة تنتفض ضد قرار تقسيم #فلسطين عام 1947.كان زمان!لكن تظل #فلسطين_قضيتناtwitter.com/LoveLiberty/status/594548013504307200/photo/1




تغريدة "Joe Catron"

 Take a moment to thank "@MsLaurynHill" for cancelling her concert in occupied Palestinetwitter.com/jncatron/status/595337215695192064/photo/1




تغريدة "Dr. Ramy Abdu"

 المغنية الأمريكية المشهورة لورين هيل تلغي حفلها الفني في "إسرائيل" بعد حملة واسعة لنشطاء حركة المقاطعة.twitter.com/RamAbdu/status/595530542910742528




تغريدة "النائب جمال الخضري"

في #غزة يقهرون الإعاقة ويلعبون الكرة الطائرة أطرافهم بترت اثناء الحرب على غزة لا يأس ولكن عزيمة وصمود لهم التحية.twitter.com/jamalkhoudary/status/595520655858147328





 

حسام شاكر

الإبداع في ذروته .. رفعت العرعير مثالاً

أيُّ إبداعٍ يُضاهي أن تُنسَج القصيدة المعبِّرةُ من نزفِ شاعرها أو أن تصير الكلمات المنقوشة بالتضحيات العزيزة محفوظاتٍ مُعولَمة في … تتمة »


    ابراهيم العلي

    في ظلال يوم الأرض الفلسطينون : متجذرون ولانقبل التفريط

    ابراهيم العلي

     يعد انتزاع الاراضي من أصحابها الأصليين الفلسطينيين والإستيلاء عليها أحد أهم مرتكزات المشروع الصهيوني الاحلالي ، فالأيدلوجية الصهي… تتمة »


    لاعب خط الوسط الأردني محمود مرضي يرفع قمصيه كاتباً "هي قضية الشرفاء" ، بعد تسجيل هدف لمنتخبه ضد ماليزيا.
    لاعب خط الوسط الأردني محمود مرضي يرفع قمصيه كاتباً "هي قضية الشرفاء" ، بعد تسجيل هدف لمنتخبه ضد ماليزيا.